L'utilisation des formulaires Word nécessite l'affichage de l'onglet "Développeur" :

• Sous PC
  Fichier / Option / Personnaliser le ruban
• Sous MAC
  Menu Word / Préférence / Ouvrez le ruban

Dans les deux cas, cochez la case face à l'onglet développeur et cliquez sur "Ok".

Dans l'onglet "Développeur", deux types de contrôles peuvent être utilisés :

• Les contrôles directement accessible dans le groupe Contrôles (les nouveaux).
  Ces contrôles sont formé à base de "Building Blocs" et modifiable avec le bouton "Propriétés".
• Les contrôles de formulaire hérités (outils hérités). Modifiable, soit avec un double clic, soit avec le bouton "Propriétés".

Pour pouvoir utilisé les formulaires Word, vous devez activer la restriction de modification avec le bouton "Restreindre la modification" visible dans l'onglet "Développeur".

Dans l'option 2, choisissez "Remplissage de formulaires" et cliquez sur le bouton "Activer la protection" (ne mettez pas de mot de passe).
Pour revenir en mode création, vous pouvez cliquez en bas de la fenêtre de droite sur "Désactiver la protection".